天赐八福

王者之香——踏雪兰妃

发表时间:2018-11-26 14:41

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王者之香——踏雪兰妃

踏雪兰妃茶在结合传统加工中多加一道独特的闷黄工艺,新工艺黄茶,轻微发酵,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前后,增加一道“焖黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。使加黄山优质春兰花窨制时更好的吸收兰花香,经高温杀青、由春兰花反复七次窨制而成,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。加工精细。色泽嫩绿,香气清香馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,鲜叶嫩匀。

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兰生幽谷,众草共芜,
花自芬芳,不求虚华。
甘源脚下,水自流长,
露顶清风,毅立于中。
茶与花融,同心同荣,
王者之香,值得拥饮!
君子之品,踏雪兰妃!


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我是从小在茉莉花的花园里长大,从小和姐姐们一起采摘茉莉花,从小喝着茉莉花茶长大的孩子。茉莉花茶就象邻家女孩般让人感觉清新可人,长大后也经营了茶事业,也喝过很高等级的茉莉花茶,在没接触其它花茶前,曾以为花茶就是指的茉莉花茶了。今天张总带来了自己研发的很珍贵的踏雪兰妃,是用蒙顶山高山茶园的明前鲜嫩有机茶芽,采用‘闷黄’黄茶工艺的技艺;配以四川顶级兰草鲜花,经过18道专业工序,采用传统窨花技术和现代茶叶加工新技术相结合的方法制作而成。

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打开包装,还没开泡,此茶就散发出淡淡的兰花香,缓缓注入约80度矿泉水,幽雅的兰花香让人神清气爽,竟然一时产生了不忍喝的感觉,就让这淡淡的兰香浸润满室吧。饮之,兰香入口,气息中也透入了兰香,真是吐气如兰了。但最可贵的是,此茶的兰香不仅持续性和稳定性好,兰香没有完全覆盖茶气,茶中的清新鲜爽本味不仅未失去,反而与兰香结合得相得益彰,散发着交相辉映的光芒。泡了七泡后,兰香淡去,闷了一下茶,茶汤无苦涩,这样嫩的茶青作出来的踏雪兰妃能达到这样的口感的确是很不错了。据说此茶市面销售价上了五位数,果真这样,也是有理的。

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兰花是中国传统名花,是一种以香著称的花卉。兰花以它特有的叶、花、香独具四清(气清、色清、神清、韵清),给人以极高洁、清雅的优美形象。古今名人对它评价极高,被喻为花中君子。在古代文人中常把诗文之美喻为“兰章”,把友谊之真喻为“兰交”,把良友喻为“兰客”。这款茶取名踏雪兰妃,有王者之香的美誉,追其根本是源于孔子“过隐谷之中,见芗兰独茂,喟然叹曰,夫兰为王者香。”兰花因具有其它花所无可比拟的雅韵被喻为有王者之风,但王者是露着霸气的,而兰花本身的香气是与世无争的,是含而不露的,是随风而逝的。

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这样具备隐忍之风的兰香被冠以王者之香,不由得使我想起了泰戈尔的那句名言“我不选择那最好的,而是最好的选择我。”因为有高尚的情操和丰富的内涵而具备的自信,当然就有了让人无从抵挡的王者之风了。

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正如广告语:‘君子之品·香如兰芷’,踏雪兰妃真是一款沁人心脾的好茶。

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品一杯踏雪兰妃,只觉茶汤香馥若兰,清高持久,入口齿颊留香,鲜醇回甘,捧着它,就像捧着一杯春天。

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冬日正是喝茶的好时节,有条件的茶友们不妨多尝试几款踏雪兰妃,让清香充盈鼻间,唤醒心灵深处的密林幽涧,步步和风吹,步步花绽放……

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踏 雪 兰 妃 沏 泡 方 法:

<1> 选用一款透明度较高的耐热玻璃杯,用开水温杯取异味;

<2> 往杯中注入1/3的水(水温在八十度左右)取一小泡兰妃茶放入杯中,慢慢沉入杯底,再往杯中注入2/3的水,过1-2分钟即可饮用。

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