名山白精典之作丨特制白毫银针,传承白茶九百年发表时间:2020-10-21 17:20 政和县原名关隶县 自大宋初年起 这里便是北苑贡茶的主产区之一 北宋政和五年(公元1115年) 宋徽宗爱上了这里的白毫银针 这位阅尽世上奇珍的天下之主 就将自己的年号 御赐给这座深山小城做县名 以最浩荡的天恩 来表达自己对政和好茶的极致之爱 2018年,世发茶厂为纪念御赐年号九百年 郑重封存了一批2015年极品高山白毫银针 如今,开箱品鉴这款五年老银针 白毫,已陈化为沉稳雅致的银灰 香气,已内敛为带细幽花香的木质香 茶汤,已转化为金汤,很有层次感的内涵! 「名山白」精典之作|特制白毫银针,传承白茶九百年 【品牌】名山白 【品名】特制白毫银针 【产地】福建•政和 【系列】名山系列 【原茶年份】2015年明前茶 【生产日期】2018年4月10日 【规格】50克/罐 【零售价】230元 2015|特制白毫银针 银针,素有茶中美女、茶王之美称, 原料全是茶芽。 冲泡品饮, 茶芽肥壮,满披白色茸毛, 条长挺直,如棱如针, 汤色清澈晶亮,呈浅杏黄色, 入口毫香显露,甘醇清鲜。 毫毛略薄, 香气清鲜,滋味浓厚。 可谓人间有味是清欢! 【特制白毫银针泡法步骤】 1、取茶量3克左右,用130CC左右的盖碗,一水2-3分钟左右,二水亦然,三水后适当延长。 2、先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷,用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡,回甘不减、香,醇,甘甜依然。 1、用200ml的大杯,取5g白茶用90度开水先温润茶叶,先闻香再用开水直接冲泡,一分钟以后可饮用(白茶加工时未经揉捻,茶汁不容易浸出,冲泡时间一般来说相对较长。 2、随水温茶量不同而不同,想要茶汤浓厚则时间就要相对延长,尤其是冲泡陈年白茶)此法泡白茶,白茶毫香溶于水中,茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白茶升降沉浮,边观赏边品饮,体会冲饮白茶意趣盎然的意境。 【名山白白茶】 •甄选政和本地大白优质高山原料 •传承政和白茶传统工艺 •经制茶工匠张景华先生倾情打造 •传承白茶九百年 |