天赐八福

名山白精典之作丨特制白毫银针,传承白茶九百年

发表时间:2020-10-21 17:20

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政和县原名关隶县

自大宋初年起

这里便是北苑贡茶的主产区之一

北宋政和五年(公元1115年)

宋徽宗爱上了这里的白毫银针

这位阅尽世上奇珍的天下之主

就将自己的年号

御赐给这座深山小城做县名

以最浩荡的天恩

来表达自己对政和好茶的极致之爱


2018年,世发茶厂为纪念御赐年号九百年

郑重封存了一批2015年极品高山白毫银针


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如今,开箱品鉴这款五年老银针

白毫,已陈化为沉稳雅致的银灰

香气,已内敛为带细幽花香的木质香

茶汤,已转化为金汤,很有层次感的内涵!


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名山白」精典之作|特制白毫银针,传承白茶九百年


【品牌】名山白

【品名】特制白毫银针

【产地】福建•政和

【系列】名山系列

【原茶年份】2015年明前茶

【生产日期】2018年4月10日

【规格】50克/罐

【零售价】230元


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2015|特制白毫银针

银针,素有茶中美女、茶王之美称,

原料全是茶芽。

冲泡品饮,

茶芽肥壮,满披白色茸毛,

条长挺直,如棱如针,

汤色清澈晶亮,呈浅杏黄色,

入口毫香显露,甘醇清鲜。

毫毛略薄,

香气清鲜,滋味浓厚。

可谓人间有味是清欢!


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【特制白毫银针泡法步骤】




一、盖碗法


    1、取茶量3克左右,用130CC左右的盖碗,一水2-3分钟左右,二水亦然,三水后适当延长。


  2、先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷,用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡,回甘不减、香,醇,甘甜依然。


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二、杯泡法


     1、用200ml的大杯,取5g白茶用90度开水先温润茶叶,先闻香再用开水直接冲泡,一分钟以后可饮用(白茶加工时未经揉捻,茶汁不容易浸出,冲泡时间一般来说相对较长。


  2、随水温茶量不同而不同,想要茶汤浓厚则时间就要相对延长,尤其是冲泡陈年白茶)此法泡白茶,白茶毫香溶于水中,茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白茶升降沉浮,边观赏边品饮,体会冲饮白茶意趣盎然的意境。



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【名山白白茶】

•甄选政和本地大白优质高山原料

•传承政和白茶传统工艺

•经制茶工匠张景华先生倾情打造

•传承白茶九百年


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