茶界黑珍珠 | 柑润堂2020年花香梅江柑胎 |浓缩即精华发表时间:2023-05-16 17:57 小柑胎,指的是新会柑树首次生理落果期前摘取的胎果,柑胎果内里尚未形成果肉,处于初发育阶段,体质小巧玲珑,却凝聚柑果营养物质,浓缩即精华,冲泡式便能吸取其精华,口感甘醇平和,果香袅袅醉人,近闻一股薄荷清凉感,轻刮柑胎表皮,泛着油光,散发出令人耳目一新的柑香味,着实令人着迷。 产品详情 【品名】柑润堂 梅江柑胎 【类别】新会梅江柑胎 【年份】2020年 【编码】3338 【规格】100克/罐,20罐/ 件, 【包装】玻璃罐+礼袋(两罐一袋) 【零售价】330元/罐 营养丰富 茶界的黑珍珠 据研究表明,新会柑胎仔,含有高达60多种的天然黄酮类营养物质,天然黄酮化合物亦称橙皮苷,其挥发油达95%以上,应用到日常生活通过焖、泡、煮,发挥其养生作用,乃至喝茶养生之佳品。 从食品研究与开发2017年20期《新会柑胎仔与青皮、陈皮的黄酮含量分析与比较》中,便看到柑胎仔中的黄酮苷类成分,约为青皮或陈皮的 2~3倍,更直观表达柑胎的实力,近年来越来越受大众的喜爱。 此数据来来源于中国知网 核心产区 品质出众 梅江柑胎, 取材于新会核心产区--2020年梅江小柑胎, 梅江产区江湖号称“柑之乡”, 其位于新会核心产区正中心, 得天独厚的地理环境,所产之果名声显赫。 柑胎在每年4~6月期间 从满树繁花成长为一颗颗的幼果的时段, 此时的柑果内营养物质丰富, 将以手工适当摘取一部分幼果, 经过天然晒制成一颗颗“黑珍珠”, 形成了与陈皮风味迥异, 却同样作用显著、口感尤佳的茶界新贵——小柑胎 小柑胎的采摘制作意味着少长了一个大新会柑, 因此产量稀少,相对珍贵,且小柑胎不易晒制, 一般要经历两个月以上的晒制期, 晾晒之后,糖分少,极易保存, 贮于纯干仓陈化三年, 一颗颗黑珍珠饱满圆润,娇小可人, 油润有光泽,口感纯正, 贮藏方式与陈皮相似,合理保存,历久弥新。 柑胎之用 每次两三颗冲饮,浅酌一口满口清爽绿意柑香气,耐泡耐煮,后续沉淀出木质柚香,可与普洱、薄荷、花茶同泡,制成柑胎果茶,味道醇厚,口感层次丰富,舒适惬意。 除了泡茶,日常还可煲汤、煮粥、做菜加入几颗,去腥解腻,清爽可口。 将小柑胎做成手串、香囊、让其香气环绕全身,闻起来令人心旷神怡,亦可祛除异味。 此图来源于网络 ·柑胎茶闻取香气舒适。 注意事项: 柑胎虽好,但要适量。 普通人群可每个星期泡饮,但需要适量饮用,而外用(敷、洗、闻)则不受影响。 一件里有20罐 一袋两罐共10袋手提袋尊贵大气 纸礼盒包装揭开时充满质感 柑润堂丨新会陈皮,欢迎你加入我们! 186 0636 7896 梅经理|微信同号 -END- |